ویتامین برنج

یه مشاور تغذیه با اخطار نسبت به آبکش کردن برنج گفت: برنج آبکش بدون هرگونه ویتامینه.

برلیانت بزرگمهر پیشنهادایی دور و بر مصرف برنج به هموطنان نشون داد. ایشون گفت: برنج منبع غنی خونواده ویتامین B هستش اما بیشتر این ویتامین در سبوس برنج قرار داره که بدیش اینه دور ریخته می شه. این مشاور تغذیه به عادت غذایی ایرانیان اشاره کرد و گفت: بعضی از خونواده های ایرونی عادت به آبکش کردن برنج دارن که این عادت موجب می شه برنج ویتامینای خود رو از دست بده.

ایشون تاکید کرد: با آبکش کردن، اون مقدار کمی از ویتامین B که در برنج باقی مونده، دور ریخته می شه. بزرگمهر پیشنهاد کرد: از اونجا که برنج شامل ویتامینای B هستش و با آبکش کردن این ویتامین از کف میره، بهتره این غذا به شکل کته پخته و مصرف شه.

جمع آوری: گروه سلامت

.

منبع :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *